Marukatsu Takada Shoten SPA

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“Miwa no kami-ito”“Fili Divini di Miwa”

All'origine del nome un antico modo di dire  tramandato sino ad oggi nella zona di Yamato-Miwa (“sottile come un filo e bianco come la neve”).  Dallo spessore sottilissimo, quasi miracoloso, questi somen lavorati con la massima cura  arrivano in tavola soltanto dopo la maturazione avvenuta nei nostri magazzini.  Un carattere forte e un sapore delicato al palato contraddistinguono questo piccolo capolavoro,  simbolo della Takada da oltre trent'anni.
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三輪の神糸
三輪素麺・手延べ素麺のマル勝高田
 
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